Stutzweck – Besinnlichkeit zwischen den Jahren

Stutzweck – Besinnlichkeit zwischen den Jahren

Lassen Sie doch einmal das vergangene Jahr Revue passieren und schmieden Sie gute Vorsätze für das Kommende.
Im Rhein-Main Gebiet isst man hierbei einen Stutzweck.
Der Stutzweck ist ein gößerer Eierweck, also ein süßes Hefebrötchen. ganz klassisch hat er an beiden Enden jeweils ein Köpfchen, welche das vergangene und das kommende Jahr symbolisieren. In der Mitte werden durch die zwölf Spitzen des Ausbundes die einzelnen Monate des Jahres abgebildet.

Genießen auch Sie jetzt in der besinnlichen Zeit einen Stutzweck.

Heiligabend Frühstücken, Noch nichts vor?

Heiligabend Frühstücken, Noch nichts vor?

Schicken Sie Papa und Kinder doch Vormittags nach draußen, dann können Sie in Ruhe kochen oder starten Sie die Festtage mit einem Verwöhnfrühstück mit der ganzen Familie. Egal aus welchem Grund, im Alten Rathaus bieten wir Ihnen handwerkliche Backwaren aus eigener Backstube sowie alles was das Herz begehrt.

Ein Stück Stollen gehört auf jeden Weihnachtstisch

Ein Stück Stollen gehört auf jeden Weihnachtstisch

Deswegen backen wir fünf verschiedene Stollen. Da ist dann für jeden Geschmack etwas dabei.

Sie können die Stollen frisch aufgeschnitten als Scheiben kaufen oder gleich ganze bzw. halbe Stollen von 1 1/2,  zwei oder drei Pfund-Stollen.

Hofheimer Butterstollen

Der Klassiker unter den Christstollen, nach unserem überlieferten Hausrezept: Sultaninen, Mandeln, Zitronat und Orangeat,werden  in echten Rum eingelegt und unter einen schweren Hefeteig geknetet! Nach bester sächsischer Tradition.

Nach dem Backen im Butterschmalz getaucht und in eine Zuckerkruste eingehüllt, ist der Stollen lange haltbar.

Hofheimer Mandelstollen

Unser Hausrezept, mit leicht gerösteten Mandelsplittern, in echten Rum eingelegt und unter einen schweren Hefeteig geknetet! DIE Alternative, wenn Sultaninen nicht Ihr Fall sind.

Nach dem Backen im Butterschmalz getaucht und in eine Zuckerkruste eingehüllt, ist der Stollen lange haltbar.

Mohnstollen, schlesische Art

Eine Mohnfüllung aus frisch gemahlenem Mohn, Biskuitbröseln, Butter, Zucker, Eiern und Gewürzen wird in den ausgerollten Stollenteig eingeschlagen. Nach überliefertem Rezept und bester schlesischer Tradition.

Weihnachtlicher Tortendekor

Weihnachtlicher Tortendekor

Bestellen Sie am besten gleich!

Unsere Öffnungszeiten zwischen den Jahren:

Montag, 19.12. bis Freitag, 23.12. reguläre Öffnungszeiten: 8:30h bis 18:00h
Heiligabend, 24.12.: 8:30h bis 13:00h, mit festlichem Frühstückangebot (Reservierung empfohlen)
Weihnachtsfeiertage 25. und 26.12. Geschlossen
Dienstag, 27.12. bis Freitag, 30.12. reguläre Öffnungszeiten: 8:30h bis 18:00h (Saisonstart der Kreppel)
Silvester, 31.12. 8:30h bis 13:00h, mit festlichem Frühstückangebot (Reservierung empfohlen)
Neujahr, 1.1.2017 Geschlossen
Ab 2.1.2017 wieder reguläre Öffnungszeiten.

Baumkuchen

Baumkuchen

Einzeln gebackene Schichten feinster Sandmasse bilden das charakteristische Muster, das an die Jahresringe eines Baumes erinntert. Diese ganz besondere Konditorei Sepzialität ist nun wieder bei uns erhältlich.

Wir verkaufen den Baumkuchen auf zwei Walzendicken, als halbe oder ganze Ringe oder für die Gesellschaft oder als Geschenk in 2er, 3er, oder 4er Ringen.

 

Bestellen Sie am besten rechtzeitig Ihren Baumkuchen für die Festtage.

Bild von unterschiedlichen Baumkuchen

Baumkuchen in 2 Walzendicken und Größen nach Ihren Wünschen

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